寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
慧颙禅师座下僧悟道因缘132．慧颙禅师座下僧悟道因缘
汝州南院慧颙禅师，兴化存奖禅师之法嗣。一日上堂云：“诸方只具啐啄同时眼，不人啐啄同时用。”
［啐啄，禅门中接引来机时专用语，意谓观机逗教，师资道合，如母鸡孵蛋，快成熟时，子鸡在蛋壳里面往
外啐，母鸡在外面往蛋壳里面啄。母鸡啄蛋时，必须时机合适，早了子鸡尚未长成，晚了子鸡会闷死在里面。］
这时，座下有一僧便问：“如何是啐啄同时用？”
慧颙禅师道：“作家不啐啄，啐啄同时失。”
那僧道：“此犹未是某甲问处。”
慧颙禅师道：“汝问处作么生？”
那僧道：“失。”
慧颙禅师一听便打。
那僧不肯，于是便辞别慧颙禅师，前往其他禅德那里参学。
那僧后来投到云门会下。一天，他突然听到有两位僧人在提举此话。
其中一僧道：“当时南院(慧颙)棒折那！”
那僧一听，忽然契悟，始悔当初行为鲁莽，错会先师。于是便匆匆忙忙地奔回南院，探望慧颙禅师，可是慧颙禅师已经圆寂了。
无奈之下，他便前往礼谒风穴(延沼)禅师。
风穴禅师一见那僧便问：“上座莫是当时问先师啐啄同时话底么？”
那僧道：“是。”
风穴禅师道：“汝当时作么生会？”
那僧道：“某甲当时如在灯影里行相似。”
风穴禅师道：“汝会也。”